油炸面包要蒸多久才熟呢

油炸面包通常是指先经过油炸处理，然后再进行蒸制的面包。这个过程可能有些矛盾，因为油炸本身就会使面包变得熟透，但如果你指的是在油炸之后还要进行蒸制，那么蒸的时间将会根据面包的大小、厚度以及是否已经部分熟透等因素来决定。

如果面包在油炸后还需要蒸制，以下是一些建议的蒸制时间：

小型面包：

5-10分钟。

中型面包：

10-15分钟。

大型面包：

15-20分钟。

特别厚的面包或需要更蓬松的面包：

可能需要20分钟以上。

建议在蒸制面包之前，先将其放在蒸锅内，并加盖。将蒸锅放在高温火上，待水烧开后，调低火力并开始计时。在蒸制过程中，不要频繁开盖，以免影响面包的熟度。为了确保面包已经熟透，可以使用温度计来测量面包的内部温度。当面包的内部温度达到85℃时，即可认为面包已经熟透。

此外，如果你发现面包在蒸制过程中变得过于软或者塌陷，可以尝试在蒸制完成后，将面包放入预热好的烤箱中烘烤几分钟，以恢复其形状和弹性。