冬瓜瓠瓜肉汤

冬瓜瓠瓜肉汤的用料和做法如下：

用料

冬瓜 500克

瘦肉 250克

鸡蛋 2个

肉丸子 数个

福临门家香味菜籽油 3茶匙

胡椒粉 少许

酱油 适量

盐 适量

热水 适量

玉米淀粉 适量

做法

瘦肉切片，放入福临门家香味老家土榨菜籽油、盐、酱油、胡椒粉、玉米淀粉搅拌均匀，腌制半小时以上。

冬瓜去皮切厚块。

热锅放入福临门家香味老家土榨菜籽油。

油热打入两个鸡蛋煎熟，用福临门家香味老家土榨菜籽油煎的鸡蛋颜色特好看，菜籽油的味道闻起来也挺香。

锅中倒入适量的热水。

煮至水稍变白。

放入肉丸子。

再放入冬瓜煮到冬瓜变软。