烤鸡翅要油炸吗怎么做
烤鸡翅 不需要油炸，可以通过以下步骤来制作：
准备食材
鸡翅中
腌料（如奥尔良烤肉料、生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉等）
面包糠或面粉
鸡蛋
腌制鸡翅
将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
将鸡翅放入碗中，加入适量的腌料，抓匀后腌制1-4小时，具体时间根据个人口味和天气情况调整。如果天气热，可以放在冰箱冷藏腌制。
裹粉
腌制好的鸡翅取出，先放在常温下缓十分钟。
将鸡翅先裹上一层薄薄的面粉或淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。确保每一面都裹均匀，这样烤出来的颜色更加诱人。
烤制
预热烤箱至200度左右。
将裹好粉的鸡翅放在烤盘上，注意排列均匀，以便受热均匀。
将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，具体时间根据鸡翅的大小和厚度调整。中途可以取出翻面，确保两面都烤至金黄酥脆。
出炉
烤至鸡翅表面金黄酥脆，内肉鲜嫩多汁即可出炉。
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