九阳电压力锅做面包的方法

使用九阳电压力锅做面包的方法如下：

方法一

原料准备

面粉：一碗

糖：适量

酵母：适量

温水：40度左右

制作步骤

用40度温水将酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟，直到面团光滑。

将揉好的面团盖保鲜膜发酵至两倍大小。

电压力锅底部涂油，将发酵好的面团分成几份放入压力锅，再次发酵30分钟。

按下电压力锅的蛋糕键，等待保温键跳起，面包即可出炉。

方法二

原料准备

高筋粉：350克

鸡蛋：1个

酵母：5克

酵母改良剂：5克

盐：5克

糖：20克

黄油：25克

牛奶：15克

水：180克

制作步骤

将酵母和酵母改良剂加水化开，与鸡蛋、盐、糖、牛奶一起倒入面粉中，搅拌均匀。

揉成面团，中间放入黄油，继续揉面至黄油化开。

面团放入锅中压平，发酵1小时后轻轻压面团放出部分空气，再盖上锅盖发面至两倍大。

通电，将开关旋至煮饭档，等待保温键跳起，然后打开锅盖用胶铲沿锅壁四周铲松，倒出翻面再加热。

再次等待保温键跳起，打开锅盖，把面包倒出，进行切片。

方法三

原料准备

面粉：一碗

酵母：适量

糖：适量

温水：40度左右

制作步骤

用40度温水将酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟，直到面团光滑。

将揉好的面团盖保鲜膜发酵至两倍大小。

电压力锅底部涂油，将发酵好的面团分成几份放入压力锅，再次发酵30分钟。

按下电压力锅的蛋糕键，等待保温键跳起，面包即可出炉。

建议

温度控制：在揉面和发酵过程中，保持温度在40度左右，有助于酵母的活性，使面包更加松软。

时间控制：电压力锅的蛋糕键通常需要50分钟左右，具体时间可能因电压力锅的功率和面团的量而异。

二次发酵：在压力锅中进行二次发酵，可以使面包更加蓬松。

通过以上步骤，你可以轻松使用九阳电压力锅制作出美味的面包。