豆腐西红柿蔬菜汤

豆腐西红柿蔬菜汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

豆腐：1块

海鲜菇：适量

西红柿：2个

香菜：适量

鸡蛋：1个

食盐：适量

生抽：适量

麻油：适量

水淀粉：适量

食用油：适量

步骤：

1. 西红柿表面打十字花刀，用开水烫一下去皮，切成小丁。

2. 豆腐切成小块，海鲜菇洗净切段。

3. 锅中倒入食用油，油热后放入西红柿丁翻炒至出汤，加入适量清水。

4. 水开后放入豆腐块和海鲜菇，加入食盐、生抽、水淀粉勾芡。

5. 打散的鸡蛋液淋入锅中，轻轻搅拌形成蛋花，撒上香菜碎，加入麻油即可。

做法二

材料：

番茄：2个

西芹：2根

豆腐：1块

山药：适量

绿豆芽：适量

小马蹄：适量

油：适量

盐：适量