面条机半自动使用方法

半自动面条机的使用方法如下：

根据面条机的型号，选择合适的模具安装在出面口上，不同模具能制作出宽窄不一、形状各异的面条。

将面粉和水按10:3的比例和成絮状（水中可放适量盐，若做鸡蛋面可不加水或少许水）。

将搅拌好的面团放入面条机的搅拌桶内，接通电源，启动机器。部分面条机具有自动搅拌和挤压功能，只需等待片刻，面条便会从出面口缓缓而出。

先拆下切面刀，调节压面辊两端的调节螺栓，将两面辊间隙调节至2.5-3mm。

将插头插入220V电源插座内，按下开关，压面机启动并运行正常后，将和好的面放入面斗并引入两辊间，反复压制3-5次。

装上切面刀。将压好的面皮表面上撒上少许干面粉，并放入面辊中间，即可切成面条。

在出面口下方放置一个接面盘或直接在案板上操作，用手轻轻扶住面条，避免其断裂或粘连。

用完后关掉电源开关，拔下插头，将机体、压面辊、切面刀清洗干净。

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