电饭锅紫米饭比例

电饭锅紫米饭的比例如下：

标准比例

大米和水的比例为 1:1.2到1:1.5。

具体做法

将紫米100克和大米200克放入电饭锅中，加水量为紫米和水的比例为1:1.5。

或者将紫米10克和大米70克放入电饭锅中，加水量为750克，其中煮紫米的水和一小勺盐。

注意事项

在煮饭过程中不要打开电饭锅盖子，以免蒸汽散失，影响最终的口感。

等到电饭锅自动跳转到保温模式后，可以等待一段时间再开盖子，让紫米充分吸收水分和香味。

综上所述，建议使用大米和水的比例为1:1.2到1:1.5来煮紫米饭，以确保米饭的口感和味道。