蛋挞用电饭锅做不用奶油
使用电饭锅制作蛋挞时, 可以不用奶油。以下是一个无奶油的蛋挞制作方法:
材料准备
鸡蛋2个
牛奶100克
红薯2个(或其他馅料如香蕉、吉利丁片等)
制作步骤
红薯蒸熟捣成泥状,搓成丸子,压成蛋挞皮形状。
鸡蛋打入碗中,加入牛奶和糖(或炼乳、糖),搅拌均匀。
将蛋液过筛,去除气泡,使口感更细腻。
将蛋液倒入蛋挞皮中,约八分满。
如果使用空气炸锅,提前预热180度,放入蛋挞皮,烤10-15分钟。
如果使用烤箱,预热至160-210度,根据蛋挞大小和烤箱性能调整时间,通常为20-35分钟。
通过以上步骤,你可以使用电饭锅制作出美味的蛋挞,而且不需要使用奶油。希望这个方法对你有所帮助!