豆浆不加盐

豆浆是一种营养丰富的饮品，含有高蛋白质、矿物质和维生素等。关于是否在豆浆中加入盐，有以下几点建议：

营养角度：

豆浆本身不含钠，因此从营养角度考虑，不加盐可以保持其原有的营养成分。加盐可能会影响豆浆中蛋白质的吸收和利用，并且增加钠的摄入量，对健康不利。

口感角度：

有些人的口味可能喜欢加盐，但加盐后的豆浆口感可能不如原味。此外，加盐可能会导致豆浆中的蛋白质变性沉淀，影响口感和风味。

健康角度：

对于高血压患者和需要控制钠摄入的人群，不加盐的豆浆更为适宜。高血压患者摄入过多的盐分会影响血压控制，而甲亢患者则需要避免摄入过多的碘，因此选择不加盐的豆浆更为合适。

制作角度：

在制作豆浆的过程中，如豆腐等豆制品通常会加入盐，但这并不影响豆浆的营养价值。因此，饮用豆浆时是否加盐，主要取决于个人口味和健康需求。

综上所述，从营养和健康的角度出发，建议喝原味的不加盐的豆浆。如果个人口味偏好，可以适量加入一些其他调料，如糖或坚果，以增加风味。对于特定人群，如高血压患者或甲亢患者，应选择不加盐的豆浆。