蒸馒头屉布怎样能不粘

蒸馒头不粘屉布的方法有：

沾面粉：

在馒头底部沾上一层薄薄的面粉，然后放在屉布上蒸。

刷油：

在馒头底部刷上一层食用油，这样蒸馒头时不容易粘屉布。

使用硅胶垫：

换成不粘的硅胶笼屉垫，这样蒸馒头时不会粘连。

湿笼布挤水：

将笼布沾湿后挤去多余的水分，然后放置馒头。

醒发时间：

确保馒头在屉布上醒发的时间不宜过长，推荐醒好之后再上笼，再蒸。

蒸熟后处理：

馒头蒸熟后不要急于卸屉，先揭开笼盖继续蒸3-5分钟，待最上面一屉馒头干结后，卸屉翻扣案板上取下笼布。

笼布清洁：

使用后及时清洗笼布，确保没有面屑残留，使用前用水湿透。

铝制蒸格：

如果使用铝制蒸格，可以不用笼布，只需在笼篦上涂些食油，蒸熟后馒头容易取出。

请根据您的实际情况选择合适的方法，希望对您有所帮助!