青椒海带银耳

青椒、海带和银耳可以一起炒制，制作出一道营养丰富、口感丰富的菜肴。以下是制作这道菜的步骤：

食材准备

青椒：适量，去籽去楴洗净后切成细丝。

海带：适量，浸泡好以后控干水分。

银耳：适量，提前泡发好洗干净撕成小片。

大蒜：少许，剥好后切碎。

生抽、南德、盐：适量。

炒制步骤

炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜。

接着倒入木耳和适量的清水（加清水的目的是为防止木耳炒的时候炸开），翻炒一会后加入海带。

调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。

待翻炒至菜7成熟的时候加入青椒，继续翻炒。

翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。

注意事项

木耳需提前浸泡并清洗干净，切成细丝。

海带需浸泡后控干水分，以防止炒制时炸开。