瓠子炖汤多久

瓠子炖汤的时间主要取决于瓠子的大小和炖汤的具体配方。以下是一些常见的时间参考：

一般需要炖煮约1-2个小时，以确保瓠子完全熟透并汤汁浓郁。

煮瓠子的时间不宜过长，否则会造成瓠子过烂失去口感。通常建议煮至瓠子变软烂，具体时间可以根据个人口味和需要来调整。

小瓠子煮20分钟即可熟透，而大瓠子可能需要更长时间。

综合以上信息，建议您根据瓠子的大小和个人口感来调整炖煮时间。如果瓠子较小，20分钟左右即可；如果瓠子较大，建议炖煮1-2小时，以确保其熟透且口感最佳。