做稀饭的冬瓜

冬瓜是一种非常适合用来煮粥的食材，具有多种健康益处。以下是一些关于冬瓜煮粥的做法和功效：

冬瓜粥

材料：冬瓜200克，大米100克，瘦肉150克，盐、香油、胡椒粉、鸡精适量。

做法：

1. 大米提前淘洗干净用水泡发2小时，瘦肉提前剁成肉末备用。

2. 砂锅放入半锅水，放入剁好的肉末煮沸后撇去浮沫。

3. 放入泡好的大米煮沸后改小火煮粥。

4. 同时冬瓜去皮洗净后切成小丁备用。

5. 粥快煮好时放入切好的冬瓜继续煮至粥烂瓜熟。

6. 放入一小匙的胡椒粉，调入适量盐和少许的鸡粉搅匀。

7. 淋入少许的香油煮一分钟即可关火食用。

冬瓜瘦肉粥

材料：大米、冬瓜、肉末、葱、姜、盐、生抽、料酒、淀粉、芝麻油适量。

做法：