小白菜能做面食吗窍门

小白菜 能做面食，并且有多种美味的做法。以下是一些窍门和具体做法：

做法：将菠菜洗净切碎，加入少许碱面和盐，揉搓后挤出水。用菠菜水代替部分水来和面，擀成薄饼，卷起切成小剂，蒸15分钟。最后可蘸上料汁食用。

做法：小白菜洗净切段，锅中放油炒香葱、姜、肉丝，加入水烧开，下入挂面，加盐和酱油煮开，再加入小白菜煮至变色，最后加鸡精和香油调味。

做法：葱花炒香后加入白菜丝翻炒，加酱油上色，加水煮开，下面条煮至熟，打入鸡蛋，加调料调味即可。

做法：白菜洗净切块，锅中放油炒香姜丝，加入白菜翻炒变软，加生抽翻炒均匀，加清水煮开，放入面条煮熟，加盐和十三香调味。

做法：小白菜切碎，用盐水搓洗后焯水。面粉分三次加入蔬菜糊中搅拌均匀，和成软面团。擀成面皮，切成宽面条，煮熟后调味即可。

这些做法不仅美味，而且营养丰富，适合各种口味的需求。你可以根据自己的喜好选择合适的做法来尝试。