大白菜多久煮熟
白菜的煮熟时间主要取决于白菜的大小和是否切好。以下是一些常见情况的煮熟时间：
整颗白菜
如果是比较嫩的白菜，在开水中煮1-2分钟即可熟透。
如果白菜稍微老一些，煮制时间需要略长一些，大约是3-5分钟。
切好的白菜
嫩的白菜片在开水中煮1分钟左右即可。
稍微老一些的白菜片煮2-3分钟会比较合适。
特殊情况
如果是为了做凉拌白菜或炒白菜，煮1-2分钟就可以了，这样可以保持白菜的脆度和口感，同时也能杀死细菌和去除杂质。
如果是为了做汤或煮白菜卷，煮3分钟左右会更好一些，这样可以让白菜更加软烂，更容易卷成卷。
综合以上信息，可以得出以下建议：
对于整颗的白菜，如果是嫩的，煮1-2分钟；如果是老的，煮3-5分钟。
对于切好的白菜，如果是嫩的，煮1分钟；如果是老的，煮2-3分钟。
根据具体用途（如凉拌、炒、做汤或卷）调整煮的时间，以保持最佳口感和营养。
希望这些信息对你有所帮助!