猪肝海带汤减脂早餐做法
猪肝海带汤是一款营养丰富的减脂早餐选择。它不仅能提供必要的营养素,还有助于补血和清理肠胃。下面是一份简单的猪肝海带汤做法:
材料准备:
猪肝:200克
海带:50克
生姜:适量
大葱:适量
食盐:适量
料酒:适量
酱油:适量
食用油:适量
鸡精或味精(可选):适量
做法步骤:
准备食材
猪肝洗净,切成薄片,用料酒、生抽和生粉腌制10分钟去腥。
海带提前泡发,切成条状。
生姜切片,大葱切段。
煮汤
锅中加水烧开,放入海带丝和姜片,大火煮5分钟。
将腌制好的猪肝放入锅中,快速煮至变色捞出,撇去浮沫。
合并煮制
将焯好水的猪肝重新放入汤中,加入适量的盐、料酒和酱油调味。
用中小火煮半小时,让猪肝和海带充分融合。
如果喜欢,可以加入鸡精或味精提鲜。
出锅享用
汤煮好后,捞出姜片和大葱,将猪肝海带汤盛入碗中即可享用。
这道早餐汤品不仅美味,还能帮助你在减脂期间保持营养均衡。建议配合一些低热量的主食或水果一起食用,以达到更好的减脂效果。