薏米莲藕红糖

薏米莲藕红糖是一种营养丰富、具有多种功效的甜品或饮品。它主要包含以下食材和步骤：

主要食材

莲藕：一截，根据个人喜好选择是否泡水。

薏米：适量，提前浸泡2小时以上。

红糖：适量，根据个人口味调整。

制作步骤

准备食材

红豆和薏米洗净，泡发2小时以上。

莲藕洗净，切成块状，可以泡水也可以不泡水。

煮制

将薏米和红豆一起放入锅中，加入适量清水，煮粥模式1小时20分钟。

煮一个小时后，加入切好的莲藕块，再煮半小时。

根据个人口味加入红糖，继续煮至红糖完全溶解且食材熟透。

收汁（可选）：

如果喜欢浓稠的口感，可以在最后阶段开大火收汁，直到汤汁浓稠。

功效