重庆区县莲藕推荐
在重庆,有几个区县的莲藕非常值得推荐:
永川区
特点:永川莲藕表面光滑、黄白色,色泽均匀,藕肉洁白、质脆、水分多、富甜味。它营养丰富,用途广泛,经济价值高。
推荐品种:赛珍珠莲藕、钟三优质莲藕十号赛珍珠、新六号藕种等。
荣誉:永川莲藕荣获农业部地理标志农产品、全国名特优新农产品、重庆市名牌农产品、绿色食品等多项荣誉。
铜梁区
特点:铜梁莲藕藕体粗圆,表面光滑、黄白、无锈斑,肉质紧实、洁白,藕断少丝。生食脆甜,炒食脆嫩,炖食汤清鲜香。
推荐品种:面藕、去皮藕段、藕片、藕丁、藕粉、藕条等。
景点:荷和原乡景区,每年吸引大量游客前来赏荷观花。
黔江区
特点:黔江高涧莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,口感香甜、生脆少渣、营养丰富。