面粉泡芹菜

“面粉泡芹菜”似乎不是一个常见的菜名，但根据提供的信息，我们可以推测这可能是一种以芹菜为主要食材，面粉为辅助食材的烹饪方法。以下是几种可能的烹饪方式：

摘洗芹菜，去掉叶子，将杆切成小碎粒，叶子剁碎，与芹菜杆混合。

撒入少许碱面，搅拌均匀。

倒入面粉，抓匀，直到芹菜几乎粒粒分明，不黏。

蒸锅中加水烧开，将面糊放入蒸10分钟。

蒸好的面糊与葱花、盐、鸡精、花椒粉等调味料混合均匀即可食用。

芹菜切碎，与面粉、鸡蛋、盐等混合搅拌成面糊。

平底锅加油，倒入面糊，用铲子铺平。

中小火烙制，一面煎至金黄后翻面，两面金黄即可出锅。

芹菜焯水后过凉水，挤干水分，切成小段。

加入面粉、盐、清水等调成糊状。

拌匀后蒸制或直接食用，可搭配调料如醋、酱油等增加风味。