羊肉串是老鼠

羊肉串 不是老鼠肉做的。虽然存在一些不法商贩可能会用老鼠肉等肉类冒充羊肉的情况，但这并不代表所有羊肉串都是如此。以下是一些相关的信息：

存在假冒现象：

确实有一些不法商贩会用猫肉、鼠肉等肉类经过加工后做成肉串来卖，但这种现象并不普遍，且现在查得很严格。

正规渠道购买：

如果是通过正规渠道购买的羊肉串，一般可以放心食用。正规的烧烤摊和商家会明确标注肉的种类和来源。

成本考虑：

老鼠肉不是经济作物，除了实验室以外，几乎没人会特意饲养。因此，市场上用老鼠肉做羊肉串的情况非常罕见。

健康风险：

有些不法商家可能会用毒死的老鼠肉来冒充羊肉，这些老鼠肉里可能残留有大量的毒鼠药，食用后会对健康造成严重危害。

综上所述，虽然存在用老鼠肉冒充羊肉的现象，但正规渠道购买的羊肉串一般是安全的。为了健康考虑，建议尽量选择正规的商家和渠道购买羊肉串。