荷叶饼夹芹菜肉末的做法

荷叶饼夹芹菜肉末的做法如下：

准备食材

荷叶饼 3个

猪肉 适量（建议使用瘦肉或五花肉）

葱 适量

姜 适量

芹菜 适量

胡萝卜 适量（可选）

十三香 少许

生抽 适量

盐 适量（根据口味调整）

孜然 少许（可选）

制作肉馅

将猪肉剁成肉末，葱和姜切成末备用。

锅中放油，油热后放入肉末翻炒至变色。

加入葱姜末继续翻炒，然后加入芹菜和胡萝卜（如果使用）炒熟。

加入十三香和生抽调味，喜欢咸的可以适量加盐。

炒好的肉末盛出备用。

加热荷叶饼

将荷叶饼加热一下，可以用微波炉或平底锅小火加热。

夹入馅料

取一个荷叶饼，将炒好的肉末夹入饼中。

如果喜欢，可以加入一些青椒、香菜或孜然提味。

将荷叶饼对折或卷起，即可食用。

这样一道美味的荷叶饼夹芹菜肉末就完成了，既有蔬菜的清香，又有肉的鲜美，非常适合作为一道快手菜或便当。