巧克力可乐瓶做法

方法一：巧克力可乐瓶

食材：

巧克力 400g

牛奶 100g

大瓶可乐瓶子 一个

小刀 一个

小碗 一个

滤口 一个

步骤：

1. 将巧克力切碎放到小碗中备用。

2. 将小碗放到一个盛清水的锅中，把锅加热，注意水的边缘不要没过碗的边缘。

3. 加热同时不断搅拌，分二到三次加入牛奶。

4. 再行搅拌，趁热用隔热手套从锅中拿出。

5. 将巧克力浆从瓶口倒入瓶中，反复翻滚至巧克力浆占满瓶壁。

6. 放入冰箱冷藏三到四小时，取出，轻轻用刀划开塑料瓶，把内层巧克力取出即可食用。

方法二：可口可乐瓶子蛋糕

食材：

1瓶可乐（500ml）

2杯糖

2杯面粉

半杯白脱牛奶

半杯油

1勺香草精

2个蛋

半杯黄油

3勺可可粉

半勺盐与 1勺小苏打的混合物

步骤：

1. 面粉混合物：将面粉､白糖､盐与小苏打的混合物混在一起，并搅拌均匀。

2. 鸡蛋混合物：将鸡蛋､白脱牛奶､香草精混在一起，打匀。

3. 可乐混合物：将可乐､可可粉､油､黄油混在一起后放在小火上搅拌，使黄油融化，全部搅拌均匀后，将混合物拿下来冷却十分钟备用。

4. 打开搅拌机用低速将面粉混合物打匀，然后依次倒入可乐混合物和鸡蛋混合物，低速将容器内的浆液全部搅拌均匀备用。

5. 将烘焙盘上面放张烘焙纸，然后撒些可可粉，防止蛋糕粘连。然后将混合液倒入到烘焙盘中，放入烤箱300度，烘焙30-35分钟~

6. 可乐味的蛋糕烘焙好后，放凉，切成长条形备用。

7. 制作巧克力可乐瓶体 材料准备： 1瓶可口可乐（2L） 一些巧克力 奶油 将可乐瓶上的商标用小刀划开后，留着备用｡ 用小刀在可乐瓶上划开一个长方形的口，用来塞蛋糕~ 将巧克力融化后从方形口倒入可乐瓶中，每次倒入一些，然后旋转瓶子，使其均匀的覆盖在瓶内，冷却10分钟，为了让巧克力瓶子更坚固，可以按上述方法多倒入几次巧克力｡ 用小铲子将奶油放入瓶中后，尽量均匀的涂在巧克力瓶壁上，可以使用更小的勺子或铲子来涂抹｡ 然后将蛋糕上抹上一些奶油后，从方形口中塞进瓶中~ 尽量塞的丰满些｡ 将融化的巧克力倒在方形口处，抹匀用于封口｡ 待封口处的巧克力也完全凝固后，用小刀小心的把可乐瓶子剌开，扔掉塑料瓶体~。

方法三：可乐瓶冰淇淋

食材：

可乐瓶 一个（600ml）

奥利奥 八个

淡奶油 一瓶

巧克力 一板

炼乳 适量

步骤：

1. 可乐瓶洗净，一定不能有水! 标签小心撕下来，洗干净待用｡

2. 巧克力切碎，85%的先融化｡ 小锅放水，煮开，保持小火，利用水蒸汽融化巧克力｡ 容器､工具一定不能有水，不可直接接触热水，以免影响巧克力成型｡ 15%的巧克力倒入已融化的巧克力液中，继续搅拌融化｡ 将融化完成的巧克力液倒入可乐瓶中｡ 随意摇晃，使巧克力液均匀的布满整个可乐瓶｡ 巧克力液不流动后，打开瓶盖，保证瓶口是通畅的，随后放入冰箱冷冻｡

3. 奥利奥饼干敲成小块，不用太碎，以免影响口感｡ 淡奶油倒入无油无水的容器，慢速打发｡三四分钟后，加入炼乳，打发搅拌均匀｡ 加入奥利奥饼干粒，搅拌均匀｡ 冰淇淋液完成｡ 倒入大号裱花袋｡ 剪口，将冰淇淋液挤入瓶中｡ 一定要装满，不能空，以免脱模的时候巧克力会碎｡ 填满后，放入冰箱冷冻6小时以上｡ 拿出后，先室温下放置几分钟回温，方便巧克力和瓶自动分离｡ 用美工刀，先在标签的地方割一个小口｡ 然后旋转一周，将可乐瓶变成上下两部分｡ 顺着缝隙往下割，一直到底部｡ 下部剥离，上半部分一样操作｡ 脱模之后，将标签