半发面烧麦做法

半发面烧麦的做法如下：

准备材料

面粉适量

猪肉馅适量

青椒、红椒各半个

香菇适量

葱姜蒜适量

盐、生抽、老抽、糖、料酒、鸡精适量

水适量

食用油适量

制作过程

前期准备：

将面粉放入大碗中，慢慢加入温水和成面团，放置一旁醒面。

青椒、红椒、香菇洗净切丁，葱姜蒜切末备用。

制作过程：

将猪肉馅加入葱姜蒜末中，加入盐、生抽、老抽、糖、料酒拌匀，腌制片刻。

将醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子。

在烧麦皮中加入适量的馅料，根据个人口味可以适量添加青椒和香菇丁。