甘露什么时候可以腌制了
甘露的腌制时间主要取决于所采用的方法和具体步骤。以下是几种常见方法的腌制时间:
基本腌制方法
步骤:
1. 甘露洗净晾干水分,撒盐杀一下水分,再晾干。
2. 酱油、糖、水、醋、花椒粒、八角煮开后晾凉备用。
3. 找一干净容器,放入甘露,再倒进晾凉的材料水,水面一定要没过材料,容器口蒙上保鲜膜,密封盖紧,置于阴凉通风之处,半个月就可以吃了。
腌制时间:半个月。
加入调料的腌制方法
步骤:
1. 甘露洗净晾干水分,撒盐挤一下剩下的水分,晾干。
2. 加入酱油、糖、水、醋、花椒粒、八角煮开后晾凉备用。
3. 找一干净容器,放入甘露,再倒进晾凉的材料水,盖好瓶盖,在背阳光的地方腌两周,即可食用。
腌制时间:两周。
使用地环的腌制方法
步骤: