甘露什么时候可以腌制了

甘露的腌制时间主要取决于所采用的方法和具体步骤。以下是几种常见方法的腌制时间:

基本腌制方法

步骤

1. 甘露洗净晾干水分,撒盐杀一下水分,再晾干。

2. 酱油、糖、水、醋、花椒粒、八角煮开后晾凉备用。

3. 找一干净容器,放入甘露,再倒进晾凉的材料水,水面一定要没过材料,容器口蒙上保鲜膜,密封盖紧,置于阴凉通风之处,半个月就可以吃了。

腌制时间:半个月。

加入调料的腌制方法

步骤

1. 甘露洗净晾干水分,撒盐挤一下剩下的水分,晾干。

2. 加入酱油、糖、水、醋、花椒粒、八角煮开后晾凉备用。

3. 找一干净容器,放入甘露,再倒进晾凉的材料水,盖好瓶盖,在背阳光的地方腌两周,即可食用。

腌制时间:两周。

使用地环的腌制方法

步骤