麻酱鸡丝拌面条
麻酱鸡丝拌面条是一道经典的美味面食，其特色在于麻酱香浓，鸡丝鲜嫩，搭配黄瓜、香菜等蔬菜，口感丰富，营养均衡。以下是制作麻酱鸡丝拌面条的详细步骤和所需材料：
材料准备
面条：适量
鸡胸肉：1块
黄瓜：1根
香菜：适量
蒜末：适量
白芝麻：适量
辣椒粉：适量
麻酱：适量
陈醋：适量
生抽：适量
蚝油：适量
白糖：少许
盐：适量
料酒：适量
食用油：适量
花生碎：适量
葱花：适量
小米辣：适量（可选）
制作步骤
煮鸡胸肉
鸡胸肉洗净，冷水入锅，加入姜片、葱段和料酒煮熟。
煮熟后捞出，撕成细丝备用。
煮面条
锅中加水烧开，放入适量面条，按照包装上的说明煮至熟透。
煮熟后捞出，过冷水，沥干水分备用。