香肠金针菇面条的做法

香肠金针菇面条的做法如下：

食材准备

新鲜面条 100克

金针菇 100克

青蒜 一根

火腿肠 一根

胡椒粉 适量

生抽 一勺

盐 适量

鸡精 适量

猪油 小半勺

处理食材

金针菇先用冷水浸泡两小时，之后再煮熟食用。

火腿肠切成小丁或片。

青蒜切段。

煮面条

锅里加水烧开，下入面条煮至八分熟。

煮金针菇

锅里放少许油，加入干辣椒炒香，再放进肉泥（可选猪肉或火腿肠）炒匀。

放清水烧开，放进金针菇，加盐煮熟。