甜米饭没蒸熟

如果您的甜米饭没有蒸熟，可以尝试以下几种方法来补救：

如果米饭是刚煮出来，但表面还有水分，可以打开锅盖，让水分再次蒸发。

如果米饭已经离火，但还没有完全熟透，可以在锅里再蒸10分钟左右，利用余温的热量和蒸汽继续蒸熟。

如果米饭已经闷了一段时间，可以将其倒入锅里重新加水，继续煮开并蒸发掉新收的水分，这样可以使米饭重新变得有嚼劲。

如果您使用的是压力锅蒸米饭，米饭没熟只需要在压力锅中继续蒸煮即可。

如果米饭只是部分未熟，可以用筷子在未熟的部分扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖煮。

如果米饭表面夹生，可以将表层翻到中间，加少许温水焖一会。

如果底层烧焦，可以将饭翻转一面，放入锅中，把饭的上层削去。

将适量的大米重新清洗干净，加入锅中再蒸煮。