电饭锅可以炸东西吗
不建议使用电饭锅来炸东西。以下是几点原因：
温度不匹配：
电饭锅设计用于煮饭，其加热装置的温度通常在100度至120度之间，而油炸需要的温度通常在150度至200度，这可能会损坏电饭锅的内胆和加热元件。
安全隐患：
高温油炸可能导致电饭锅内部的电热盘融化、保险熔断、电容电阻烧毁，甚至可能引起漏电或起火。
材质问题：
老式电饭煲的内胆多为铝制品，在高温油炸下可能会使铝溶出，进而污染食物。
功能设计：
即使现代电饭锅有所改进，但它们通常没有为油炸这一特定用途进行设计，使用电饭锅进行油炸可能会导致其功能异常，影响使用寿命。
如果确实需要在家庭中炸制食物，建议使用专门的炒锅或油炸锅，这些锅具能够承受更高的温度，并提供更均匀的火力，从而确保食物能够均匀炸透且更加安全。