黄豆用料理机打豆浆
使用料理机打豆浆的步骤如下:
准备黄豆
选择饱满无干瘪的干黄豆,准备150克。
将黄豆用清水浸泡10个小时,直到用手可以轻松捏软。
准备清水
准备1300毫升的清水,用于打豆浆。
打豆浆
将泡好的黄豆转入料理机或破壁机中。
加入1300毫升的清水,打成豆浆。如果料理机较小,可以分成2次或多次来打。
过滤豆浆
将打好的豆浆全部倒入锅中。
用纱布或滤网将豆渣挤出来。如果使用的是破壁机,可以忽略过滤这一步。
煮豆浆
将豆浆倒入锅中,用中小火煮。
豆浆大量泡沫溢出时,用勺子将豆浆扬起来止住溢锅。