荔浦芋头烤芋头条怎么做
荔浦芋头烤芋头条的做法如下:
准备材料
荔浦芋头半个
油30克
糖10克
盐5克
五香粉适量
胡椒粉适量
处理芋头
荔浦芋头洗净削皮,切成薯条大小的芋头条。剩下的芋头切块冷冻保存。
调味
将芋头条放入大碗中,加入油、糖、盐、五香粉和胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
准备烤盘
烤盘垫上油纸,刷上一层薄油以防粘连。
烤制
将腌制好的芋头条均匀铺在烤盘上,再撒一些芝麻以增加香味。
烤箱预热至160-170度,将烤盘放入烤箱,先烤10分钟,然后翻面再烤10分钟,直到芋头条外酥内软。
晾凉
烤好的芋头条取出,晾凉后会更加脆。
小贴士
烤制过程中可以适当观察芋头条的状态,避免烤糊。
如果喜欢更脆的口感,可以在烤好后放入冰箱冷藏几小时再食用。
希望这个做法能帮助你做出美味的荔浦芋头烤芋头条!