幼儿饼干胡萝卜
幼儿饼干胡萝卜是一种健康又美味的辅食,适合宝宝们食用。以下是几种不同的胡萝卜饼干制作方法:
基础款胡萝卜饼干
食材:胡萝卜、低筋面粉。
步骤:
1. 胡萝卜去皮切片蒸15分钟,然后用料理机打成泥。
2. 加入低筋面粉搅拌至絮状,揉成面团。
3. 醒面30分钟。
4. 擀成薄皮,用模具压花,撕去边缘面皮。
5. 不粘锅小火焖两分钟翻面,再焖两分钟至金黄即可。
加入黄油的胡萝卜饼干
食材:低筋小麦粉、黄油、糖粉、草鸡蛋、胡萝卜泥、盐。
步骤:
1. 黄油室温软化后加入糖粉和盐,用硅胶铲翻拌均匀。
2. 电动打蛋器打发黄油,分次加入蛋黄液和剩余蛋液,直至融合。
3. 加入胡萝卜泥,中速搅拌1分钟至均匀。