白菜豆腐粉丝海米汤
白菜豆腐粉丝海米汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
用料:小白菜 3大颗,豆腐 2人量,海米 大勺半勺,粉丝 一小捆,姜片 7片,葱段 8段,香油少许,鸡精、盐适量。
步骤:
1. 豆腐切块,用热水冲洗去味。
2. 小白菜摘洗干净,热水冲洗切段。
3. 烧开水后放入切好的葱姜。
4. 放入豆腐,2分钟后撒胡椒面少许。
5. 煮2分钟加入小白菜。
6. 8-15分钟内加入海米,1分钟后加入粉丝(粉丝用热水泡开约5分钟)。
7. 加入香油少许,鸡精、盐调味,完成出锅。
做法二
用料:白菜 200g,豆腐 100g,粉丝 50g,海米 50g,枸杞、香葱花适量,盐、味精、鸡粉、胡椒粉适量。
步骤:
1. 备好主料,清洗干净。