白菜豆腐粉丝海米汤

白菜豆腐粉丝海米汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

用料:小白菜 3大颗,豆腐 2人量,海米 大勺半勺,粉丝 一小捆,姜片 7片,葱段 8段,香油少许,鸡精、盐适量。

步骤

1. 豆腐切块,用热水冲洗去味。

2. 小白菜摘洗干净,热水冲洗切段。

3. 烧开水后放入切好的葱姜。

4. 放入豆腐,2分钟后撒胡椒面少许。

5. 煮2分钟加入小白菜。

6. 8-15分钟内加入海米,1分钟后加入粉丝(粉丝用热水泡开约5分钟)。

7. 加入香油少许,鸡精、盐调味,完成出锅。

做法二

用料:白菜 200g,豆腐 100g,粉丝 50g,海米 50g,枸杞、香葱花适量,盐、味精、鸡粉、胡椒粉适量。

步骤

1. 备好主料,清洗干净。