洋葱摆盘的造型怎么做

洋葱摆盘的造型可以通过以下几种方法实现:

洋葱丝摆盘

将洋葱对半切开,用刨刀器沿着洋葱外围3-4层边转边刨,刨出约20cm的洋葱细丝。

把洋葱细丝缠绕在左手食指上,缠好后取下备用。

在餐盘上摆放一些青葱丝,将洋葱卷放在青葱丝上,最后在洋葱花中放入洗净的香草植物或无毒的花草。

洋葱花瓣摆盘

洋葱去皮洗净,切成四瓣备用。

用波纹刀或者普通刀修成花瓣状,再用淡盐水泡二十分钟去辣味。

把泡好的洋葱花瓣依次摆在盘子的周围,形成一朵美丽的花朵。

洋葱莲花摆盘

选一个圆滚滚的洋葱,用锋利的小刀在洋葱顶部切出锯齿形印记。

轻轻推开洋葱,使其层叠交错,形成莲花的雏形。

将洋葱莲花放在平面上,往下一撸,形成层次感。