青菜打碎

青菜的打碎方法有以下几种：

搅拌

使用搅拌机将青菜打碎，然后放入鸡蛋搅拌，不加水。

剁碎

将青菜流动水清洗干净后，过沸水2分钟焯熟，再用刀剁碎。这种方法适用于根茎类蔬菜，青菜类最好切碎，以减少营养损失，保证柔软的口感，方便宝宝咀嚼。

磨碎

可以用食物研磨器将煮熟的青菜碾成泥状。具体做法是：将青菜洗净，摘下嫩叶子，用清水煮熟后稍微煮烂，然后捞起来用研磨器的滤网和研磨棒碾。也可以使用贝亲的研磨组和一个电动搅拌器。

建议

现做现吃：尽量现做现吃，以保证青菜的新鲜度和营养价值，特别是对于宝宝辅食来说。

避免过度搅拌：虽然搅拌可以使青菜更细腻，但过度搅拌会破坏绿叶菜中的膳食纤维和营养素，影响宝宝的消化。

根据具体需求和条件，可以选择合适的方法来打碎青菜。