海螺猪肉汤

海螺猪肉汤是一道营养丰富、口味咸鲜的中式汤品。以下是制作海螺猪肉汤的详细步骤：

食材准备

海螺肉：500克

猪肉：300克

淮山：500克

姜：几片

盐：适量

制作步骤

清洗海螺肉

将螺肉用清水冲洗干净，加入1匙盐，用手抓揉螺肉表面去除黏液，再用清水冲洗干净，切成小片。

准备猪肉和淮山

将猪瘦肉洗净切成小块，淮山去皮切成块。

煮汤

在汤锅内放入5碗清水，加入螺肉、瘦肉、淮山和姜片。

大火烧开后撇去上层的浮沫。

转中小火继续煮2个小时左右。

调味

关火前5分钟加入1小匙盐调味。

食用建议

海螺猪肉汤适合作为中餐或晚餐，营养丰富，适合全家享用。

如果喜欢更丰富的口感，可以在汤中加入一些枸杞子增加养颜功效。