冬瓜包子甜

冬瓜包子 可以做成甜的,主要通过添加糖或其他甜味料来实现。以下是一种制作冬瓜包子甜馅的方法:

材料准备

冬瓜一大块(去皮切丁)

胡萝卜1根(增香增甜)

干香菇几朵(一定要用干香菇哦)

鸡蛋3个(土鸡蛋更香)

葱姜末(提鲜必备)

花生油适量(炒馅用)

糖适量(根据个人口味添加)

制作馅料

将冬瓜丁、胡萝卜丁、干香菇和葱姜末混合在一起。

倒入适量花生油,搅拌均匀,锁住水分。

加入适量的糖,继续搅拌均匀,使馅料呈现出甜味。

和面

面粉700g(中筋面粉)

温水适量

酵母适量

将面粉倒入一个大碗中,加入温水和酵母,搅拌至面团均匀。