冬瓜包子甜
冬瓜包子 可以做成甜的,主要通过添加糖或其他甜味料来实现。以下是一种制作冬瓜包子甜馅的方法:
材料准备
冬瓜一大块(去皮切丁)
胡萝卜1根(增香增甜)
干香菇几朵(一定要用干香菇哦)
鸡蛋3个(土鸡蛋更香)
葱姜末(提鲜必备)
花生油适量(炒馅用)
糖适量(根据个人口味添加)
制作馅料
将冬瓜丁、胡萝卜丁、干香菇和葱姜末混合在一起。
倒入适量花生油,搅拌均匀,锁住水分。
加入适量的糖,继续搅拌均匀,使馅料呈现出甜味。
和面
面粉700g(中筋面粉)
温水适量
酵母适量
将面粉倒入一个大碗中,加入温水和酵母,搅拌至面团均匀。