虾仁炒西兰花冬瓜

西兰花炒虾仁冬瓜的制作步骤

材料准备

西兰花：70克

虾仁：6只

冬瓜：150克

盐：适量

水淀粉：适量

油：适量

姜丝：适量

蒜末：两瓣

白胡椒粉：一小撮

生抽：一勺

香油：几滴

制作流程

虾仁处理

虾仁洗净，去壳去肠线。

用盐、料酒和水淀粉腌制10分钟。

西兰花处理

西兰花摘小朵，焯水备用。

冬瓜处理