芋头圆子蒸熟

芋头圆子蒸熟的步骤如下：

准备材料

500克新鲜芋头

200克糯米粉

适量糖和水

蒸芋头

将芋头去皮，切成小块

放入蒸锅中蒸熟，大约需要20分钟

捣成芋头泥

蒸熟的芋头趁热捣成细腻的芋头泥

混合糯米粉和糖

将芋头泥与糯米粉混合

加入适量的糖

水分添加要适量，太多会导致圆子变得粘稠，太少则难以成型

制作圆子

将混合物揉成光滑的面团

分成小剂子，大小可以根据个人喜好，一般做成乒乓球大小

用手指在每个小剂子中间压一个小窝，放入适量的豆沙或者黑芝麻馅