菠菜水饺西兰花
菠菜水饺和西兰花是两种非常受欢迎的健康食品,它们不仅美味,而且营养丰富。下面我将分别介绍这两种食物的制作方法。
菠菜水饺的制作方法
菠菜水饺的主要食材包括面粉、菠菜汁、猪肉糜、盐、鸡精、生抽、料酒、十三香、淀粉等。
和面
菠菜洗净,加一点点水打成菠菜糊,然后用滤网过滤出菠菜汁。
面粉中加入菠菜汁,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,醒面30分钟左右。
准备馅料
菠菜切碎,五花肉剁成肉糜。
将菠菜碎和肉糜放入容器中,加入料酒、香油、食盐、鸡精、生抽、十三香等调料,搅拌均匀,使劲往一个方向搅拌。
包饺子
醒好的面团分成若干剂子,擀成饺子皮。
包入调好的菠菜馅,包成自己喜欢的形状。
煮饺子
锅中加水烧开,放入饺子,水开两次加水,关火,装盘。
西兰花水饺的制作方法