白菜小米粥辅食做法

白菜小米粥的辅食做法如下：

材料准备

小米：适量

白菜：适量

香油：适量

盐：适量

水：适量

具体步骤

前期准备：

小米提前清洗干净，浸泡1-2小时。

白菜清洗干净，切成细末或碎末。

煮粥：

在砂锅中加入适量的清水，大火烧开后放入浸泡好的小米。

大火烧开后转小火慢慢熬煮，期间可以留一点缝隙防止溢出。

加入白菜：

当小米粥熬至浓稠时，将切好的白菜末倒入锅中，搅拌均匀。

继续煮2-3分钟，让白菜末充分融入粥中。

调味：

加入适量的盐和少许香油调味，搅拌均匀后即可关火。

提示和建议

如果想要口感更清爽，可以选择生菜或小白菜。

蔬菜在炒后放入粥里会更美味。

可以根据个人口味适量调整盐和香油的比例。

示例做法：

做法一：

小米洗净加适量水熬煮。

适量白菜叶洗净，用研磨碗研碎，倒入锅中，搅拌均匀，继续熬煮至后期要用筷子多搅拌，防止粘锅。

出锅前撒点盐即可。

做法二：

小米提前泡一个小时，然后煮。

白菜洗净后清水煮熟，切碎后倒入煮好的小米粥中即可。

做法三：

小米提前淘洗干净，水泡一会。

砂锅放上适量清水，大火烧至锅里咕咚作响时放入小米，大火烧开，盖盖并留一细缝，改小火熬。

小白菜洗净切成细末，熬至小米粥变浓稠后倒入，加少许盐，关火盖盖焖一会即可。

这些做法都简单易行，适合家庭制作，可以根据个人口味和需求进行调整。