松蘑白菜汤

松蘑白菜汤是一道美味的家常菜，主要食材包括松蘑和白菜，可以根据个人口味添加猪肉等配料。以下是制作松蘑白菜汤的详细步骤：

松蘑：100克，提前用温水泡发3小时，洗净后切成适当大小的片。

白菜：300克，切成大块或片，白菜帮和白菜叶分开。

猪肉：150克（可选，如五花肉或前肘后肘），切成薄片或块。

葱、姜、蒜：适量，切好备用。

鸡块和鸡汤（可选）：如果使用，前一天吃剩的鸡块及鸡汤备用。

盐、胡椒粉、生抽、米醋、香油、虾皮、香菜（可选）：根据个人口味添加。

热锅冷油，下花椒粒炒香，捞出花椒粒，只保留油。

下猪肉片翻炒至变色，加入葱姜蒜炒香。

倒入松蘑片翻炒两分钟，使其充分吸收油香。