鱿鱼拿去清蒸多久

清蒸鱿鱼的时间主要取决于鱿鱼的量、火候以及个人口感喜好。以下是一些常见的建议:

一般情况

喜欢吃嫩口感的话,可以蒸5分钟。

如果担心不熟,可以蒸6到7分钟。

具体操作

将鱿鱼洗净、切段(不断开),放上姜丝和葱白,在锅里蒸三分钟,蒸好后去掉葱、姜,淋入酱油,加上葱花即可。

鱿鱼圈均匀地铺在盘底,较均匀地淋上料汁,然后放入开水锅中,大火蒸约5分钟至熟。

判断熟透

鱿鱼变熟后,边边会全部卷起,这就可以啦。

判断鱿鱼是否蒸熟的方法是观察鱿鱼的边,如果已经卷起来,则表明鱿鱼已经蒸熟。

综合以上信息,建议清蒸鱿鱼的时间为 5到7分钟。具体时间可以根据实际情况适当调整,以确保鱿鱼熟透且口感最佳。