家用蒸汽烤箱怎么烤馒头
使用家用蒸汽烤箱烤馒头的方法如下：
和面
将酵母粉在温水中融化，比例为1斤面粉加入10克酵母。
和面时一边搅动一边加水，每次少量，直到形成一个柔软的面团。
发面
将和好的面放在温度为30-40度的环境中进行发面，大约需要20-30分钟，直到面团体积膨胀至少两倍。
揉面
发好的面需要进行多次揉搓，以增加面团的弹性和劲道。
制作馒头
将揉好的面团分成小块，每块大约30克左右。
将面块擀成长方形，下面边缘擀薄一些，然后由上往下卷起，卷好后收口向下放置。
第一次发酵
将做好的馒头胚子放在烤盘上，保持一定的间隙。
将烤盘放入预热好的烤箱中，使用发酵功能，同时可以在烤箱中放一碗开水以增加湿度，进行第一次发酵，大约30分钟。
第二次发酵
发酵完成后，取出馒头胚子，在表面轻轻喷水，以增加表面湿度。
烤制
预热烤箱至170度。
将馒头胚子放入预热好的烤箱中层，烤制大约20-25分钟，直到馒头表面变成金黄色。