羊头粉条木耳怎么做好吃
要做出好吃的羊头粉条木耳，可以遵循以下步骤：
准备食材
粉条提前用热水泡软，木耳提前泡发并撕成小朵。
猪肉切成薄片或丝，用生抽、食盐和鸡精腌制10分钟。
胡萝卜切成细丝，焯水后过冷水，沥干水分备用。
葱、姜、蒜、红辣椒切成末备用。
炒制
热锅冷油，油热后放入腌制好的猪肉片或丝，翻炒至微黄。
加入葱、姜、蒜和红辣椒末，继续翻炒出香味。
放入泡发好的木耳和胡萝卜丝，翻炒均匀。
加入泡软的粉条，大火快速翻炒，使粉条均匀受热。
根据个人口味加入适量食盐、鸡精和生抽调味，继续翻炒均匀。