月子猪腰木耳

月子猪腰木耳是一道营养丰富的滋补汤品，适合产妇在坐月子期间食用。以下是一道常见的月子猪腰木耳的做法：

材料

猪腰 300克

木耳 50克

红枣 10颗

瘦肉 100克

盐 少许

做法

处理猪腰

剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟。

捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。

准备木耳

木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。

准备其他材料

红枣洗净，拍扁去核。

瘦肉洗净，切大块，汆水捞起。

煮汤

煮沸清水，放入所有材料（猪腰、木耳、红枣、瘦肉）。

大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效