白菜炒猪肘

白菜炒猪肘是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备

猪肘子肉 适量

白菜 适量

洋葱 适量

盐 适量

酱油 适量

十三香 适量

食用油 适量

凉清水 适量

做法步骤

准备白菜：

将白菜切丝备用。

准备猪肘子肉：

将猪肘子肉切成适当大小的块状或片状。

准备洋葱：

将洋葱切碎备用。

热锅凉油：

在锅中加入适量的食用油，加热至油温适中。

爆香洋葱：

将洋葱碎放入锅中，翻炒至洋葱变软并散发出香味。

炒白菜：

将白菜丝放入锅中，翻炒至白菜变软。

加凉清水：

在锅中加入适量的凉清水，水量以没过白菜丝为准。

煮白菜：

将火调至中小火，等待白菜丝快炒熟时，加入猪肘子肉，继续翻炒2-3分钟。