冬瓜圆子菠菜汤
冬瓜圆子菠菜汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
冬瓜：适量
菠菜：适量
粉丝：适量
五花肉馅：适量
花椒：适量
八角：一个
葱、姜：两三片
葱、姜末：适量
生抽、老抽、蚝油：适量
盐：适量
做法
熬汤
热锅凉油，花椒炒香后放入葱姜八角，炒香后加入清水，一次性加足。
烧开后倒入砂锅中，加入盐、老抽、蚝油，进行调味。
转中火保持开锅的状态。
调味肉馅
肉馅中加入盐、生抽、老抽、蚝油、香油、葱姜末，搅拌至肉馅上劲。
准备配菜
冬瓜切片，菠菜切段，粉丝提前用温水泡软。