羊菌菇炖排骨

羊菌菇炖排骨是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。以下是几种不同的羊菌菇炖排骨的做法，供您参考：

材料：

羊肋排、红枣、枸杞、干橘皮、姜、香葱、干红辣椒、菌菇、食用盐、土豆、娃娃菜。

步骤:

1. 准备两根羊肋排，切成小块，焯水后，放清水煮。

2. 放入提前准备好的辅料，红枣2颗，枸杞10粒左右，干橘皮一小块，姜2-3片，干红辣椒1枚，菌菇大约10克。

3. 边煮边兑开水，始终保持2碗水的量，煮1.5小时左右。

4. 在准备出锅前十分钟，放入自己喜欢吃的菜，如山药、土豆、玉米、娃娃菜等。

5. 依据个人口味，放入适量食用盐和葱花。最后就可以开吃啦!

材料：

羊肚菌、排骨、枸杞、姜片。

步骤:

1. 泡发羊肚菌，泡发羊肚菌的水要适量，大概刚刚浸过菇面，泡大约二十分钟。

2. 排骨清洗干净后，冷水入锅煮开，撇去浮沫，捞出备用。煮排骨且撇浮沫的肉汤保留。

3. 将排骨、羊肚菌、姜片、煮排骨的肉汤倒进炖盅里面，炖大约一个半小时左右。