黄奶油蛋糕是什么奶油

黄奶油通常指的是 动物奶油或 植物奶油。

动物奶油：

也称为淡奶油或稀奶油，是从牛奶中提炼出来的，脂肪含量在30~40%左右。它通常呈现为较白色，并且可以通过添加色素来调整颜色。

植物奶油：

也称为人造奶油或黄奶油，是由植物油、氢化植物油、玉米糖浆、白砂糖和盐等成分混合而成。它的质地和口感与动物奶油相似，但价格更为实惠。

因此，黄奶油蛋糕中的奶油可能是动物奶油或植物奶油，具体使用哪种奶油取决于蛋糕的配方和制作需求。