奥尔良腌制调料

奥尔良腌料是一种 复合腌料,由多种调味品混合调制而成,能使腌制后的食物具有独特的风味。它通常包括以下成分:

甜:

提供甜味,使食物口感更加丰富。

香:

增添食物的香气,使其更加诱人。

微辣:

带来轻微的辣味,增加食物的风味层次。

百里香(thyme)

罗勒(basil)

甘牛至(oregano)

芹菜籽盐(celery salt)

黑胡椒(black pepper)

干芥末(dry mustard)

红辣椒粉(paprika)

大蒜粉(garlic powder)

姜粉(ground ginger)

此外,奥尔良腌料还可以根据个人口味添加其他成分,如生抽、老抽、糖、鸡精、红酒、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、生粉、番茄酱等。